剧情简介
猪(🉑)蹄切成小块放在(🥩)锅中添加过量的清水，再加点料酒，焯水5分钟。起锅烧火，将糖炒至消融，再将猪蹄倒出去翻炒平均，裹上一(💭)层糖色，而后再放入香叶等配料。之后再倒入(🐦)过量的清水(🛸)，炖1个小时左右。添加过量的食用盐，再炖半个小时之后大火收汁即可。 好吃的猪脚做法： 【食材】：3-4个猪蹄，3-4块冰糖，2片香叶，一小把花椒，2段桂皮，2-3粒八角，过量的生抽一勺蚝油，一(👉)勺料酒等。 【做法】 第一步：预备3-4个猪蹄，将它荡涤洁净之后(🏴)切成小块放在锅中添加(🛺)过量的清水，再加点料酒，焯水5分钟(💱)，焯水的环节中要将锅中的浮沫去掉，5分钟之后将猪蹄捞(👴)进去放在水中荡涤洁净备用。 第二(🛣)步：起锅烧(🥖)火，锅中倒入油，放入3-4块冰糖，将糖炒至消融，而后再将猪蹄倒出去翻(⛺)炒平均，使每一个(🚳)猪蹄的下面都裹上一层糖色，而后再放入2片香叶，一小把花椒，2段桂皮，2-3粒八角翻炒平均，翻炒平(🔸)均之后在(🚲)外面倒入过量(📈)的生抽，一勺(🌨)蚝油，一勺料(🐼)酒，翻拌平均之后再倒入过量的清水，水的量没过猪蹄就可以了，开大火将水烧开，转小火炖1个小时左右。 第三步：1个小(🌍)时之后(👓)在外面添加过量的食用盐，翻拌平均之后再炖半个小时，半个小吃之后开(🔋)大火(🐤)收汁，而后盛在盆中，在下面撒上过量的白芝麻和葱花装点一下，营养(🚓)美味的猪蹄就做好了。
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