一(🌿)、西班牙海鲜饭 西班牙海鲜饭(Paella,音译为巴埃加),中餐三小名菜之一,与法国蜗牛、意大利面齐名。西班牙海鲜饭源于西班牙鱼米之都——瓦伦西亚,是以(🐰)西班(🙉)牙产艮(❔)米为原料的一种饭类食品。 西班牙海鲜饭卖相绝佳,黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花,饭中装点着有数虾子、螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼……如火如荼,令人垂涎。 二、(🍄)Tapas Tapas是西班牙饮食国(🃏)粹,简直大餐厅和小馆子都有Tapas,小(😝)菜带点酸带点奶油乳酪味,滋味大多不错。Tapas源起听说是旅客无暇(🔷)正式用餐,就地在餐厅门口或马车边处置(🆕)一顿饭,常是一碟菜配块面包,适宜忙碌的现代人。 三、伊比利亚生火腿 伊比利(📎)亚猪肉(理论被(🎦)称为(💫)“黑蹄”pata negra)火腿(📪)是一种西班牙传统的有法定(😧)产区的(🎁)生火腿,在西班牙(⏺)的(🈶)美食(🧀)中占据(💘)选择性的位置。肉源来自伊比利亚种(cerdo ibérico)的黑猪。不要与塞拉诺火腿(jambon serrano)搞混了。两(🐪)者消费条件甚至产地都相反,但塞拉诺火腿来自白猪。 四、西班牙冻汤 西班牙冻汤(Gazpacho)是炎热地域夏天常常出现的凉菜,呈液体状,故称为汤,此物源于(🚰)西班牙南部的安达(💕)卢西亚。 在哥伦布「发现」新大陆,把(🐇)番茄和辣椒带到欧洲前,只是隔夜面包、盐、橄榄油、大蒜、醋的混合物。 五、桑格利亚汽酒 桑格利亚(sangría)是西班牙的一种汽酒。适宜冰冻饮用,口感稍甜。该酒承袭了费城葡萄(🌾)酒的精气。这种血腥的色彩意味着西班牙的斗牛和海鲜饭。 从它在西班牙的便捷的根源来看,桑格利亚汽酒曾经慢慢成(🌋)为环球上一种盛行的,提神的饮品。桑格利亚(🧠)汽酒最大的吸引人的中央是它能够让你尝试(🕕)一同享(🕹)受最喜欢的红酒和水果。
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