《51神马午夜》

1、谨严地说(🍼)，爱尔兰咖啡是一种含有酒精的咖啡，于(🐦)1940年由(📩)Joseph Sheridan发明。

2、传统上，爱尔兰咖啡是由热咖啡、爱尔兰威士忌、奶油、糖混合搅拌而成。

3、对于爱尔兰咖啡坊间(😨)传达这样一个故事：爱尔兰咖啡——思念此生无缘人。

传说爱尔兰咖啡的发明人是(🍮)都柏林（爱尔兰首都）机场的(🤳)酒保。以为横越大东洋的飞机常会在这个机场(🌓)加(🍏)油，旅客下飞(🏜)机劳动时很喜欢喝杯爱尔兰咖啡，所以它就随着飞机传到了(📬)环球各地。

这个酒保是为了一位漂亮的空姐(🤠)所调制的。

酒保在都柏林机场邂逅了(🔛)这位女孩，或者是一(🔳)见(😶)倾心吧，酒保十分喜欢空(🛏)姐。他感觉她就像爱尔兰威士忌一样，浓(📱)香而醇美。可是她每次到来吧台，总是随着(🏑)心境点着不同的咖啡，从未点过鸡尾酒。

这位(🛑)酒保长于的是调鸡尾酒呀，他很宿愿她能喝一杯他亲手为她调制的鸡尾酒。起初他终于(🏔)想到(🕷)了方法，把他感觉像女(♑)孩的爱(🦂)尔兰威士忌与咖啡联合，成为一种新的饮料。而后把它取名为爱尔兰咖

只惋惜这位女孩跟你不一样(👈)，她并不是认真审慎的人，所以不时没有发现爱尔兰咖啡。酒保也从未提示她，只是在吧台(🍑)内做他分外的上班，然前等候女孩每隔一段期间的(🚴)莅临(🏸)。起初她终于发现了爱尔兰(🤛)咖啡，并且点了它。

除了由于女孩并没有特意喜欢的咖啡(🦏)外，也代表另一(🍨)种方式的容纳。不论对威士忌如何挑剔，对咖啡而言，却很宽容。

酒保或者只想为她煮杯爱尔兰咖(📷)啡，并不(🕠)在乎她能否能体会他的心(🕝)血与执着，也不在乎她能否(🏉)会感动呀。

从酒保发明爱尔兰(📏)咖啡，到女孩点爱尔兰咖啡，整整一年。

当他第一次性替她煮爱尔兰咖啡时(🥙)，由于(🎾)激动而流下眼泪。又由于怕被她看到，他用手指将眼泪擦去，而后偷偷(📼)用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈。所以第一口爱尔兰咖啡的滋味，带着(💑)思念被压制许久后所发酵的滋味。而她也成了第一位点爱尔兰咖啡的(🤭)主人。

那位空姐十分喜欢爱尔兰咖啡，尔后只需一逗留在都柏林机场，便会点一杯爱尔兰咖啡。一朝一夕，他们俩人变得很熟识，空姐会(📷)跟他说环球各国的趣事(😁)，酒保则教她煮爱尔兰咖啡。直到有一天，她选择不再当空姐，跟他说Farewell，他们的故事才完结。

Farewell，不会再见的再见，跟 Goodbye不太一样。他最(🐃)后一(🎹)次性为(💀)她煮爱尔兰咖啡时，就是问了她这么一句：Want some tear drops?

由于他还(🐴)是宿愿她能体(😃)会思念发酵的滋味(Ⓜ)。

她回到旧金山的家后，有一天突然想喝爱尔兰咖啡，找遍一切咖啡馆都没发现。起初她才知道爱尔(🚛)兰咖啡是酒保专为她而发明的，不过却一直不明确为何酒保会问她：Want some tear drops?

没多久，她开了咖啡店，也卖起了爱(😲)尔兰咖啡。慢慢地，爱尔兰咖啡便开局在旧金山盛行起来。这是为何爱尔兰咖啡最早出如今爱尔兰的(⚡)都柏林，却盛行于旧金山的(🦐)要素。

空姐走后(👵)，酒保也开局让主人点爱尔兰咖啡，所以在都柏林机场喝到爱尔兰咖啡的人，会以为爱尔兰咖啡是鸡尾酒。而在旧金山咖啡馆喝到它的人，当然会感觉爱(🙃)尔兰咖啡是咖啡。

因此爱尔兰咖啡既是鸡尾酒，又是咖啡，自身就是一种漂亮的(🚐)失误。

整整一年没有人点爱尔兰咖啡，那位(🧕)空姐最终成为第一个点爱尔兰咖啡的人。

由于酒保制造了双份的咖啡单，只要空姐点咖啡时给空姐的咖啡单下面有写爱尔兰咖啡，而其余的咖啡单上没有，所以其余的主人是点不到爱尔(🐰)兰咖啡的。

也是由于这个故事，爱尔兰咖啡有一(🕞)般(🌝)名叫做情人的眼泪。

参考资料：

网络百科-爱尔兰咖啡

新(🌾)华网-总有一(🌎)款美食感动你 十款美食的故事(🦑)

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